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豆腐的由來(lái)

發(fā)布時(shí)間:2019/1/9 15:34:18

 1959年,考古人員在河南密縣打虎亭發(fā)掘了兩座漢墓。1號(hào)漢墓中,有大面積的畫像石,其中有豆腐坊石刻。這是一幅把豆類進(jìn)行加工、制成副食品的生產(chǎn)圖像。此刻畫可以證明,***豆腐的由來(lái)不會(huì)晚于東漢末期。

  淮南堂是我國(guó)淮南的一家豆腐坊,據(jù)說(shuō)原是為了紀(jì)念豆腐的發(fā)明人:漢代淮南王劉安而起的。堂堂淮南王怎么會(huì)發(fā)明豆腐呢?原來(lái)劉安講求黃老之術(shù),在淮南朝夕***。陪伴他的僧道,常年吃素,為了改善生活,就悉心研制了鮮***豆腐,并把它獻(xiàn)給劉安享用。劉安一嘗,果然好吃,下令大量制作。這樣,豆腐的由來(lái)就在劉安的名下誕生了。詳情請(qǐng)咨詢***37067796***同號(hào)


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